お知らせ2023年04月27日

～地域の皆様に栽培の楽しみを提供し、地域経済の活性化に貢献～

　当社は、手軽にきくらげを栽培できる西松版きくらげコンテナ栽培パッケージを開発し、レンタル事業をスタートいたしました。
　この栽培パッケージは、日本きくらげ株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：金山和太郎）と2020年9月より環境監視クラウドシステムOKIPPAGreen^※１を用いて共同実証し、きくらげ栽培の省力化を図りながら、収穫量と品質を向上させてきました。
　このサービスを2023年2月から、丹後地域で地域商社を行う丹後王国ブルワリー（本社：京都府京丹後市、代表取締役社長：中川正樹）様にご利用いただき、3月2４日に初出荷をいたしました。
　きくらげは、程よい食感で中華料理の食材として喜ばれるほか、食物繊維やカルシウムの吸収を促進するビタミンDが豊富なことでも人気があります。丹後王国ブルワリー様は、ご長寿のまち京丹後ならではの食材として、販路を開拓していく考えで、道の駅内のレストランで使うほか、各地の飲食店、病院、学校給食にも供給を予定しています。

レンタル料金：1７万円/月～（レンタル料＋収穫歩合料）基礎、設置、電気工事別途
レンタル対象：40ftコンテナ、栽培ラック、照明、散水空調設備、環境監視クラウドシステム
レンタル期間：7年～（7年より短い期間の場合、7年に満たない月数の半分のレンタル料金を返却時にいただきます）
栽培開始　　：レンタル契約後　４ヶ月

■ 西松版きくらげコンテナ栽培パッケージの特徴

　温度、湿度、CO2を一元的に管理し、リアルタイムで情報収集や分析が可能となります。遠隔操作によって、自動配水設備や、空調機の温度設定が可能で、作業の効率化や品質の向上を図り、管理値を超えた場合にはメールでの連絡と事務所に設置されているアラーム表示灯によって早期に問題を発見して対応することができます。

温度、湿度、CO2の管理画面


事務所内のアラーム表示灯

■ ターゲットユーザー

　年間を通して栽培が可能で、環境や気象条件に左右されず、日常の作業時間は少なく兼業で運営できるため、販路開拓の可能な下記の利用者様を想定しています。

・施設運営事業者（道の駅、スーパー、福祉施設、温浴施設、宿泊施設など）
・農業従事者、農産物販売業者

■ 今後の展開

　「きくらげコンテナ栽培パッケージ」のレンタル事業は、初めての方でもより安心して始められるように、初期費用を抑え、栽培方法のマニュアルや、サポート体制の充実などを進めます。現在は他の事業者様を含め、５台の利用が始まっており、2030年には100台を導入する計画です。

　今後は、さらなる設備の省エネ化を図り、モニタリングと遠隔操作の技術を向上させてまいります。地域の方々に栽培の楽しみを提供し、地域経済の活性化、雇用の創出を目指していく予定です。

※１　環境監視クラウドシステムOKIPPAGreen　https://www.nishimatsu.co.jp/solution/okippa104/